NUTRIssário – V – Vegetariano
Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
V – Vegetariano
Aquele que tem um padrão alimentar predominantemente de origem vegetal e que exclui o consumo de carne e de pescado, mas pode incluir a ingestão de laticínios e/ou ovos. Os cereais, hortícolas, fruta, leguminosas, frutos gordos e sementes são os alimentos comuns aos vários tipos de dietas vegetarianas.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/
