Categoria NOTÍCIAS
Município do Funchal

NUTRIssário – P – Pica

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Hoje é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
P – Pica
Distúrbio alimentar caracterizado pela ingestão persistente de substâncias não comestíveis, como por exemplo, sabonete, argila, gesso, papel, tijolo, giz, terra, moedas, carvão, tinta, pedras, cola, entre outros, durante um período mínimo de um mês.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

Funchal recebe Copenhaga para dar a conhecer o trabalho no âmbito da alimentação saudável e sustentável

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Enquadrado no Projeto Europeu Food Trails, o Município do Funchal recebeu entre os dias 2 e 3 de setembro uma equipa de auditoria da cidade de Copenhaga, responsável pelo pilar do Clima, no âmbito da política de inovação dos sistemas alimentares “Food 2030”.
O primeiro dia de visita foi dedicado à apresentação do projeto pela cidade do Funchal e da decorrente Estratégia Alimentar do Funchal – SEMEAR.
Seguiram-se as apresentações da Estratégia Regional de Promoção da Alimentação Saudável e Segura, que resulta de um trabalho concertado entre quatro Secretarias do Governo Regional da Madeira.
A equipa visitante teve ainda oportunidade, no segundo dia, para conhecer projeto de entidades parceiras da SEMEAR, nomeadamente da VegMadeira, bem como as políticas climáticas da Divisão da Conservação da Natureza e Alterações Climáticas do Município e “in loco” do trabalho desenvolvido pelo Parque Ecológico do Funchal.
Recorde-se que o Funchal é uma das 11 cidades europeias parceiras do projeto FOOD TRAILS, financiado pelo programa da União Europeia “Horizonte 2020”.

NUTRIssário – H – Hidratação

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
H – Hidratação
A hidratação é a reposição de água nos níveis necessários ao bom funcionamento do corpo humano. A água é essencial à vida e é o principal constituinte do organismo. Representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, diminuindo à medida que a idade avança. De uma forma geral, recomenda-se a ingestão entre 1,5L a 2L de água diariamente, o que corresponde a 8 a 10 copos de água.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

NUTRIssário – M – Melancia

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
M – Melancia
A melancia é o fruto da melancieira, planta herbácea pertencente à família das Cucurbitáceas. É originária de países com climas quentes e um dos frutos típicos do Verão. Doce, rica em vitaminas e minerais, pobre em calorias e refrescante, é uma boa fonte de hidratação nestes dias mais quentes. Opte pelo seu consumo nos meses de julho, agosto e setembro.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

NUTRIssário

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
V – Vigorexia
A vigorexia é um transtorno obsessivo compulsivo que se caracteriza pela procura pelo corpo perfeito com recurso à prática excessiva de exercício físico, a dietas restritas e ao consumo de suplementos vitamínicos, hormonais a anabolizantes. O objetivo é sempre um corpo mais forte, mais musculado.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

NUTRIssário – O – Ortorexia

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
O – Ortorexia
Distúrbio alimentar caracterizado pela obsessão pela alimentação saudável, com o consumo apenas de alimentos considerados “bons” e “saudáveis” e a exclusão dos “não saudáveis”, “contaminados”. Existe uma preocupação excessiva com a qualidade e origem dos alimentos e a saúde, e não tanto com o peso.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

NUTRIssário – D – Distúrbios alimentares

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
D – Distúrbios alimentares
Os distúrbios alimentares são comportamentos anormais e nada saudáveis relacionados com a alimentação, como por exemplo, o jejum, a compulsão alimentar, a indução de vómitos, o abuso de laxantes e/ou diuréticos, o excesso de exercício físico, entre outros, acompanhados de ideias irreais sobre os alimentos, distorção da imagem corporal e anormalidades psicológicas e de desenvolvimento, que podem colocar a vida em risco.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

NUTRIssário – V – Vegetariano

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Quarta-feira, quinzenalmente, é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
V – Vegetariano
Aquele que tem um padrão alimentar predominantemente de origem vegetal e que exclui o consumo de carne e de pescado, mas pode incluir a ingestão de laticínios e/ou ovos. Os cereais, hortícolas, fruta, leguminosas, frutos gordos e sementes são os alimentos comuns aos vários tipos de dietas vegetarianas.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/

CMF dinamizou Showcooking com “A Biqueira” na Escola EB1/PE da Ajuda

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A Câmara Municipal do Funchal, através da Divisão de Educação, promoveu ontem um showcooking com “A Biqueira” na Eb1/pe da Ajuda.
A iniciativa surge no âmbito da Estratégia Alimentar Saudável, Sustentável e Inclusiva do Funchal, a SEMEAR e é dirigida à comunidade escolar deste estabelecimento de ensino.
Foi dinamizado pela “Biqueira”, para avós, pais e crianças, com a demonstração de uma receita tradicional madeirense. Ao longo da preparação da receita, foi abordado o tema da gastronomia tradicional, as “comidas de panela” que outrora eram cozinhadas em fogões de lenha com os produtos regionais e da época.
A SEMEAR, apresentada em 2023, decorre do compromisso assumido pelo Município no âmbito do Projeto Europeu FOOD TRAILS e é assente nos pilares da educação, sustentabilidade, inclusão, comércio local e trabalho em rede.
A realização de showcookings é uma das medidas definidas pela Estratégia com o intuito de promover a confeção e o consumo de alimentos locais e sazonais tendo a autarquia promovido 11 demonstrações culinárias no decorrer do ano anterior no centro da Cidade.”

NUTRIssário – O – Obesidade

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Hoje é dia de NUTRIssário, o glossário da nutrição que permite o rápido esclarecimento de termos utilizados na área da alimentação e da nutrição.
O – Obesidade
A obesidade é uma doença crónica e de origem multifatorial, em que o peso corporal está patologicamente acima do normal como resultado de excesso de gordura acumulada no organismo. É um fator de risco para o desenvolvimento de várias patologias, levando à diminuição da qualidade de vida.
Conheça as atividades do Projeto Educativo Municipal dedicadas à promoção da alimentação saudável, sustentável e inclusiva: https://pem.funchal.pt/literacia-alimentar/